上个星期六
在家闷闷的
就突然看到用来煎的蛋糕
就是千层蛋糕
做法简单
材料也很容易买到
低筋面粉-80g （那时候我找不到，就用了蛋糕粉代替）
幼糖 -100g
鸡蛋 （A）-6粒
牛油 -20g （融化）
鲜奶 -20ml
我只是尝试去做的
所以只是做所有的材料一半分量而已
做法：
先将鸡蛋和幼糖拌搅至幼糖溶化
然后就将面粉倒入拌均
再加入鲜奶搅拌
最后加入牛油拌均
过滤后备用
用平底锅烧热少许牛油
（记得要小火）
然后薄薄的一层一层的煎
陷料要放什么都可以
以你个人喜欢
我妈咪说卖相不好
但味道还可以
可能第一次做吧
下次再做过
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