《我的狗奇奇 (KIKI)》

相信大家都知道最近上映一部關於狗狗的電影吧

沒錯！那就是《我的狗蚪蚪》

訴說什麼的我就暫時還不知道

因為我還沒有時間去看

這個月8號上映了的

因為娛協獎的關係

我沒來得及去看這部電影

這星期也忙在於工作

原本這星期日可以去看的

但為了錢

只好放棄看這部感人的電影了

有誰星期六要去看的呢？

我這星期六還得空

希望有人約我看這部感人的電影啦 =D

說到狗狗，我可能也是狗狗發燒友吧……

因為我真的很愛狗狗

它們那種可愛的表情望著你的時候

就會覺得它們在和你撒嬌

不但如此，當你在吃著東西時

它們可憐的樣子望著你

你會心動的把食物也和它們分享

說到我曾今養的三隻狗都“走”了

現在養的這只是目前最長命的

也是我最珍惜的的 ♥

和它的緣分可能真的是湊巧

當時它還是baby狗狗的時候

它媽媽不懂去了何處

它走出了馬路

那時候它差一點點就被車撞到

因為它一直去追車

它應該很希望自己有個家才去追車吧

我阿姨見到就把它抱回她家去

過後我媽咪去阿姨家看到

阿姨也問我們要不要養

弟弟就二話不說就把它抱回來了

如果我們不抱回來

它應該現在還在流浪或者死了吧

當初媽咪見到它很可愛

所以也答應我們養了

寫了那麼長

都還沒有介紹它給你們認識

沒錯！它就是我的小寶貝---> KIKI （奇奇）

它在我家已經有兩年三個月又十五天了

它小小的時候真的非常可愛

圓圓的像一粒球

身上的毛髮很柔很柔

剛抱回來的第一天

幫牠洗澡後就用風筒把它的毛髮吹乾

然後它就睡在玩具狗狗上面

非常的可愛

我還記它是在2010年7月31日抱回來的

媽咪那天幫牠捉完身上所有的kutu

我還記得那天我補習回家後

它也睡醒了

就帶它到外面走走適應環境

鄰居們都看到那麼可愛也不禁的來摸摸它

因為那時候不想綁它給它自由走走

它盡然走去和​​鄰居的狗玩了

（但是現在看到鄰居的狗就會馬上飛回家）

那天晚上還有做工呢

遊樂場的工作啦

放工媽咪來的時候還問媽咪我的kiki呢？

哈哈哈哈

我這主人呢稱不上是好主人

因為我很懶

早上有時給它狗餅它不要吃

一定要配牛奶它才肯吃

我又想睡覺

所以給了狗餅就去睡覺

它就不吃等媽咪還是誰給牠吃東西

所以當我媽咪賣齋飯的時候

它一定會吐黃水

因為沒有吃到東西

它習慣性吃肉類了

但我絕對不給牠吃骨頭

因為吃了它一定吐

這小寶貝是家人心中的寶貝、淘氣、調皮、膽小鬼、笨蛋、聰明、愛吠、貪吃、愛咬主人的小鬼=D

主人手上的食物是肉類、乳酪類、奶類等等的

它絕不放過

什麼都要吃的貪吃狗

哈哈哈哈哈

幫牠洗澡是最難的事

不乖乖的給我洗澡

還弄到我滿身濕完

當它吐的侍候

它會選擇在角落吐

然後遠離

還有它絕不在家大小便

超愛乾淨的

但和它玩起來

絕對會要了你的命

追到你上氣不接下氣

所以都是綁著它不給它亂跑

人們都說綁著的狗狗比較兇

我的其實來到我家只要默默它的頭

他就會安靜下來不吠了

如果它真的咬你就是你搶它的東西

或者你惹到它了

曾今我也被它拉跌過

它的力度有布拉多那麼大力

但它比布拉多小只一點點

♥ 它就是那麼的可愛 ♥

♥ 它就是那麼的調皮 ♥

♥ 它就是那麼愛貪吃 ♥

♥ 它就是我的狗奇奇 ♥

希望它能健健康康的过每一天

陪伴我的时间更长

我爱它 ♥

《2012娛協獎》

《2012娛協獎》我從三個月前起

就一直在關注哪裡可以得票

原本一直以為Yean黃俊焰後援會那裡可以得票

直到生日聚會那天說沒入圍可能拿不到票

從那刻起

無論如何我都會想辦法得票

原因只有一個

就是支持我的偶像

雖然他沒有入圍

但我相信總有一天他會得到大眾的肯定

得到評審的肯定

記得“XYZ”們永遠支持你

要再作好歌給我們聽哦

加油加油!!! ♥

娛協獎的前一天

我收到了娛協獎的普通票

一顆由yume贊助的限量版2012娛協徽章(鍍22K金)

還有一小塊的sassou小型裝金箔潔膚美顏石鹼

是從www.xuan.com.my那裡贏取的

**我贏取的是大獎哦**

哈哈哈

當然少不了988電台的vip票

我在988電台第一天贏取娛協獎的VIP票時

sms我就弄錯東西了

當揭曉得獎人時

竟然是我表姐的名字

但是那時候的我和表姐認為是剛好同名同姓

沒有可能那麼巧

怎麼知道在娛協獎的前四天

就收到988打來的電話

由於技術上的關係

第二天988再次打電話來

也把表姐的名字換成我的名字

真的很幸運的說

就這樣我得到了VIP入場卷

開心死我

哈哈哈哈哈哈

正當我煩著VIP要和誰一起坐時

好姐妹就信息我

問我有沒有娛協獎多餘的票

馬上就和他說有

還是VIP的位子

謝謝好姐妹陪我

希望你能原諒我你在路途中一直催你

因為真的怕你來不及

管理員又說7點半就把門關了不能進

對不起 =(

娛協獎就在上個星期六引爆了

現場除了用“多人”來形容

還有就是人山人海

還有還有就是遇到FAMEPOP成員啦

好姐妹和我都在找紅人韓曉噯的踪影呢

當然我們也看到了

其實在我去拿票時

我已經遇到FAMEPOP的經紀人---Esther

去找父母的路上也看到了3位famepop成員

在結束娛協獎才看到韓曉噯和Kevin

當天娛協獎的look =D ♥

找家人去吃午餐後

吃完已經6點30分了

星光大道已經開始了

家人去看電影時間也差不多到

所以我就趕趕趕

去看星光大道

在那里站了十多分鐘

回個頭打個電話給朋友就看到我偶像的媽媽、妹妹、和弟弟

無可否認的是偶像的媽咪真的有年輕到而且保養得很好很美

偶像的妹妹也是個靚女

弟弟也是很帥氣

Yean的媽咪問：“俊焰過了嗎？”

我：“不知道，我剛從上面那裡下來。”（笑笑）

Yean的媽咪：“哦哦。”（笑笑）

我：（笑笑）

過後又忙著打電話了

因為我自己的電話因為電池出現膨脹

弟弟叫我不要再用

否則會爆炸

弟弟的電話我又不太會用

一直信息都send不出去

所以一直打電話

過後我就站在Yean家人的後面

一直看著電話

一直打電話

由於我站還蠻後的

所以星光大道只是看一些不看一些

直到Yean黃俊焰走出來

他媽咪就轉身叫我

Yean的媽咪很nice哦 =))

我揮了揮手又繼續打電話

後來發現原來我看錯了東西

弟弟的電話信息突然會用了

就一直信息姐妹

因為那時候也接近要7點30分了

我真的怕她趕不及

我一直催她

對不起=(

最後一秒

姐妹趕上了關門時間

謝天謝地

和好姐妹一起瘋、一起笑、一起鬧、一起喊、一起拍手 =D ♥

我第一次現場看live節目

原諒我三八性格

到現場才知道他們是如何操作

我們在電視上看到的又是怎樣的

原來這一切都有很多工作人員在拍

每個有不同的崗位

細節東西太多

懶惰寫了

在現場當然不忘了找我的偶像啦

怎麼知道找都找不到

完全不見踪影似的

當饒善強領獎的時候

看到大熒幕出現偶像

就馬上望過去才知道他在那裡

哈哈哈哈哈

旁邊的四位小妹妹應該是巧千金吧

全場最爆笑的應該就是KK Wong那段了吧

真的笑倒全場肚子痛叻

哇咔咔咔咔咔咔

我超級佩服他可以穿那麼高的高跟鞋

是我的話肯定會跌倒

除了這個就是他kiss某位藝人吧

omg ><

真的是親下去的叻

當天的藝人們都很帥氣

很美麗出席

每個都身材超級棒的

羨慕羨慕

好姐妹在找ALVIN的踪影

看到他真的很帥氣

我是第一次見到啦

陳凱旋我也是第一次看到

帥氣帥氣

我的IDOL也是很帥氣的說

其他東西我就懶得再寫了

《2012娛協獎》給了我一個興奮、瘋狂的夜晚

下一屆娛協獎

還會在雲頂嗎？

me & Famepop member ---> Kevin ♥

me & Famepop member ---> 韓曉噯 ♥

my best sister & Famepop member ---> 韓曉噯 ♥

me & my idol ---> Yean Ng ♥

me & my idol's mummy ---> Lee Leng Chuah ♥

me & my idol's sister ---> Yee Suen ♥

♥ 1020 --- Yean Birthday Party & Fans Gathering ♥

1020終於到了
這天我很期待
我相信其他XYZ都一樣
星期六那天和做工時間一樣起床
奇蹟的是
我竟然沒有賴床
還很精神
（做工不見得那麼精神==）
梳洗好就化妝
然後就到pasar吃早餐
再到大姨家等表姐一起去搭巴士
我看了看時間
心裡說肯定遲到了
因為巴士駕得很慢
又一直停站
到了kajang看看時間說要十一點了
去KL的巴士又還沒到
看看那裡的電子板說還有3分鐘就到
然後看著看著
電子板突然見變去0分鐘
轉角就看到巴士來了
趕快上好巴士
怎麼知道外勞在拖延我的時間
沒有散錢
巴士司機也沒有錢給他找

我想也沒想過
巴士司機竟然趕人下車
如果是kajang到semenyih的
怎麼可能趕下車
不擠爆關不到門
怎麼可能開車
我在心裡說真是謝天謝地啊
平時如果搭巴士去leisure mall至少要一個小時
我萬萬沒想到
這巴士司機竟然開那麼快
而且沒有什麼人要停站下車
半個小時就到了
真的謝天謝地
到了就趕去neway了
原來比我遲的人還有很多
還以為我遲到了
沒想到我是第四個
找了他們聊了一下
還唱了三次《最重要的人》
強忍淚水不要流
忍得很辛苦啊
然後很冷的關係
我走了出去找瑋婷問些東西
沒多久就看到YEAN走了進來了

帥帥帥帥帥啦
等齊人到齊後
就開始party啦
今年開場比去年好了一些
還有神秘嘉賓
原來我也是猜錯了
神秘嘉賓一進來
我只是認識kyan而已
因為電台DJ嘛=D
掌聲很響亮後又恢復平靜了
我們果然還不夠熱情
（我可以說我們XYZ都是斯文派嗎？哈哈哈哈）
然後瑋婷當主持人問些關於最近的東西
YEAN， KYAN，MAX，就說了起來
聊著聊著
就大笑了起來
職業病的KYAN自問自答
瑋婷要問的東西他們都說完了
哈哈哈哈哈

YEAN還教我們尖叫
可愛 =D

然後就開始大合唱
就YEAN，KYAN，MAX，合唱一首歌
然後唱到一半就亂了陣
哈哈哈哈哈
因為事先沒有彩排過
但也是很好聽啦

（掌聲響起，啪啪啪啪啪啪）
然後就切生日蛋糕了
這時候來了一個搞笑畫面
就是“蠟燭吹不滅”
吹熄了又燃燒了起來
哈哈哈哈哈
秀琴阿姨<---我不懂叫什麼，所以就跟他們的稱呼
說這是吹不熄的
說祝福YEAN不懂什麼了
我不太記得了（不好意思吖）
然後就切了蛋糕到隔壁享用午餐
拿了食物又回去
我吃完了覺得里面很冷
又跑了出去
（YEAN不在嘛，就溜出去，因為實在太冷了）
我跑了出去來到拿食物的房間
看到YEAN就和他訴說了今年真的非常抱歉
沒有任何一個活動我有去
他也有體諒說我工作

其實是不是工作問題
而是夜晚的問題
YEAN說我能出席這聚會已經很好了
（其實我也是請假去的，哈哈哈，反正有薪假期還有=P）
聊了一會party又要開始了
就進回去了
“再次歡迎YEAN～”
（學主持人=P）
YEAN和我們聊了一回後就開始唱歌了
每一首都很好聽
（只不過那天YEAN所唱的我都是第一次聽，因為我很久沒去upload新歌了）
接下來就是遊戲環節嘛
要五個人出去
沒有想到沒有人要出
然後YEAN就叫人出去了
被YEAN叫到我是一定出的
但是遊戲是玩什麼就完全不知道
當瑋婷拿著control機的時候
YEAN在點歌銀幕前說第一首

結果有人猜到說“跳gangnam style”
我馬上看銀幕去
我的天啊
8年沒有跳舞了
（在家沒有運動就亂跳一場就有的）
一來就這麼刺激
還是在藝人面前我還是第一次
這人生的第一次就給了這次聚會
也算是我一個人生的美好回憶
開始之前就YEAN和JANE示範
然後就到我們了
我也亂跳一場
腳步早早沒問題
但是由於緊張就亂中出錯
YEAN也和我們一起跳
結果當要選出兩位優勝者時候
YEAN說以喊叫聲（是這樣說嗎？）來決定票數
我心裡說肯定不是我
結果到我的時候
幾乎是所有XYZ都在喊
（誰有喊的快出來認！哈哈哈 開玩笑的 =D）
我有點受寵若驚
我沒有想到的結果

YEAN說我的人氣還不錯嘛
（應該沒有人看到我臉紅吧？）
其實沒有啦
我也不知道
就這樣得了最高票數
謝謝所有XYZ
其實我覺得YEAN是跳到最好的
小焰子們～～～～
你們說是不是？ ？ ？ ？
wow～～～～～～～～～～
從YEAN手上得到的獎品
也是人生第一次
YEAN生日我還有禮物拿
哈哈哈哈
然後又唱歌了
《濫好人》這首歌我也聽到要哭了
可能是歌詞吧
（強忍淚水中～）
然後再來游戲了
（這時候的我拿出電話看了時間，已經兩點多了，sydney怎麼還沒到，心想他可能還在比賽，不敢信息她打擾她，在心裡祝她成功）

YEAN看題目然後用英文說出比例
好多人搶著答
而我雖然知道但反應慢來不及舉手
贏著的禮物是“愛的抱抱”
YEAN一時起興唱了一句愛的抱抱
哈哈哈哈
可愛呢=D
然後最後一首歌
《最重要的人》
自己對自己說要強忍淚水
結果還是～～～～
出糗了啦
YEAN唱完後我發現也是有幾個人哭了
然後拍大合照YEAN問我還​​好嗎？
我故作鎮定說看到MV才這樣
也是因為你唱的很好
歌詞方面會令我回想起小時候點點滴滴
拍完大合照就是送禮物的時間了
到我的時候YEAN還說
“小妹妹，不要哭了咯。”
（臉紅，硬撐說沒有了啦。）

然後就和其他XYZ拍照
拍完了時間也差不多四點了
他們還沒有散我就走了
因為弟弟在party中間時打來說叫我快點回家幫媽媽
我就心想媽媽沒有叫我幫她啊
然後就叫我打包MCD給他
和YEAN說再見後
他叫我小心搭巴士
因為去年我把他們嚇壞了
真的非常抱歉
（你這弟弟我想到那次就很想打你，XYZ們都應該知道什麼事情）
早知道就不接你的電話
然後就趕去搭巴士回kajang
還答應弟弟買MCD給他
回到kajang就跑去MCD
看巴士還沒到就去ochado找朋友順便“捧場”
開心的時間終是快過去
原來那天晚上我開始很不捨得
淚也不禁的流了

（現在寫著寫著也想哭了）
XYZ們...我們約定明年再聚...誰都不可以少...♥
YEAN.......不管怎樣...我都會永遠支持你...加油！♥

現在工作關係，就不能再寫了
放一張大合照
我愛YEAN &你們♥
還有謝謝Valerie和麗芳的陪伴♥


還有就是

♥ 後援會一周年快樂 ♥

♥ YEAN 生日快樂 ♥

誰有去娛協獎的來和我說
記得要和我說哦 =)


謝謝YEAN的關心...♥
只要遇到不順或者不開心
只有FB可以給我發洩而已

沒有想到你會看到
還記得關心

謝謝你...♥

♥北海道蛋糕♥

 好久都没有写blog了

原因就是懒惰咯

九月份都还有几篇没写呢

等得空再写回去吧

今天来介绍一个非常好吃的北海道蛋糕

之前就有听说过了

就找不到食谱罢了

现在找到了

二话不说

就在上个星期六决定做来看看 =D

用料:蛋糕：( 我是可以制作到15个, 看杯子的大小而定)

1：蛋白5个（180克），白醋1/2茶匙（或者塔塔粉1/3茶匙），糖1/3杯（71克）。

2：低筋面粉(Cake flour)1/2杯（76克），泡打粉（Baking Powder）1/3茶匙。

3：蛋黄4个（80克），玉米油3大匙（38克），牛奶2.5大匙（33克），白糖2大匙（28克）。

奶油布丁馅：

4：鲜奶油（Whipping Cream）1/2杯（120克）

5：蛋黄1个，鸡蛋1个，白糖2大匙（28克）。

6：低筋面粉(Cake flour)1大匙（10克），玉米淀粉（Corn Starch）2茶匙（7克）。

7：黄油2茶匙（大约7克）。

8：牛奶175毫升。

其他：

9：12个大号纸杯蛋糕纸杯。

10：挤花袋。

11：糖粉（Icing Sugar）适量。

做法：

蛋糕：蛋白放入无水无油干净盆里加白醋用搅拌器高速打几分钟（图A），然后加入糖1/3杯再打2分钟（图B）至蛋白可以挂在搅拌器上（图B）备用。将材料3中的蛋黄，油和牛奶放入一盆里（图C），用同一搅拌器中速打匀，然后放入白糖（图D）打匀。2料的面粉和泡打粉搅拌均匀过筛（图E），放入蛋黄牛奶里（图F），中速打1-2分钟均匀无颗粒。将先前打发的蛋白1/3放入蛋黄糊里（图G），用橡皮拌匀。然后将蛋黄糊到入剩余的打发的蛋白里(图H)，用橡皮刀从一边兜底（图I），翻拌上来（图J），这步很重要，不要乱搅造成蛋白消泡，重复这个动做至蛋白蛋黄糊拌均匀。蛋糕糊分装到12个大号纸杯蛋糕的纸杯里（图K），将烤盘放入预热至340F/170oC的烤箱内，烤15分钟至便面金黄即可（图L）。

制作图片来自网上

奶油布丁馅：鲜奶油（图1）放入一干净盆里用搅拌器高速打发（图2-3），冷藏备用。牛奶放一小锅里中火加热（图4）。5料的蛋黄和鸡蛋放1盆里（图5），打散后加糖2大匙（图6）搅拌均匀。放入6料的粉（图7）再拌匀无颗粒（图8）。将煮热的牛奶倒入蛋面糊里（图9）拌匀。倒回锅里中小火边加热边搅拌至浓稠（图11），离火加黄油拌匀（图12）。用同一搅拌器高速打几分钟至均匀无块粒冷凉。然后拌入打发新鲜奶油（图13）。

制作图片来自网上

将奶油布丁馅装入挤花袋里，挤花嘴插入蛋糕里（图14），挤入奶油布丁馅至有稍稍冒出。表面筛上糖粉即可。

不是一般的好吃，看内部组织非常细密。

大家不妨跟着份量走

看你们会不会觉得过甜

因为本人吃到吃过甜

妈咪也说过甜了

但表姐、阿姨、外甥、弟弟

都说刚刚好

不会很甜

这星期六必须再做过呢

弟弟说他很喜欢吃

里面的奶油馅

好像蛋挞的味道

这次要做多一点了

因为自己都爱上了

哈哈哈哈哈哈

@dd试镜会 250812 ♥

又是一篇超长的story xDDD

八月份有很多节目

我都没有去写

懒惰病复发

哈哈哈哈哈哈

好啦

回归正题

这篇是说我去@dd杂志的试镜会

我放工后就去了

在kajang等了半个小时的巴士

（早知道我就去吃午餐再回去都不迟==）

在巴士上一直盯着时钟

希望一点前赶到现场

不过是不可能的事情

KL大塞车

结果一点半到了

我还下错站

走到我脚都痛到死

现在还在痛T___T

到金河的糖果屋前面就看见糖糖

很开心的她还认得我

开心开心

过后就以最快的速度跑到六楼

结果看到超级多人

水泄不通

然后再找看有没有看到熟人

结果很快的就看到kinki和garfew

谢谢kinki一眼就认得我了

很开心很开心

第一次见她

我一直和他们聊天

还聊到蛋糕饼干去了

哈哈哈哈

然后就开始找人拍照了

不但如此

还看到@ddol们跳

最近网络很流行的歌舞曲

Oppa Gangnam Style

全场最热就是跳舞这里

哈哈哈哈

林宽骐：

哈哈哈

谢谢你认得我

我的唐突应该没有吓着你吧??? xDD

真人和照片一样帅哦

之前你说要去整容

其实我觉得你已经不用

真的很帅

还有就是你真的很瘦

吃多点吃多点 =D

杨耀杰：

没有认出我，伤心料 =(

开玩笑的啦

最后有认出来就好 xDD

看回你以前的照片和现在

真的变了很多

继续加油变帅哥哦 =D

Kinki：

美女美女

谢谢你第一眼就认出我了

我很开心

很谢谢你和garfew陪我聊天

其实去到我真的没有认识太多人

如果你们不在

我可能找人拍完照就回家了

昨天我朋友说好像看到米奇老鼠的模型了

我会尽快的去看看

以免给人家买了

看garfew几时有带你来semenyih

我提前一天做

（如果买到模型了的话）

我很高兴认识你

Garfew：

其实我说错了

我们是第三次见面才对

我一下子忘记了

只记得在tesco的那次

忘记了有次新年我把杨宝贝的礼物交给你的那次

谢谢你和kinki陪我聊天

也谢谢你帮我打电话给宝贝

也拍了合照

哈哈哈哈

Charles：

希望我的唐突问你没吓着你

还以为你真的没去

结果三点这样你在我后面出现

哈哈哈哈

照片和真人一样

所以很快我就认出来了 =D

Reiko：

第一个@ddol和我合照

谢谢你记得我

和你聊了一两句

我就去找其他人拍照了

你人很nice

继续加油加油

Henry：

我很早就看到你了

可是你在忙

我本来是站在旁边那里

（我知道你也看到我了）

哈哈哈哈

很开心你一眼就认得我

后来@dditor就叫我们出去等了

和abi拍照后

我叫她叫你出来

不然都不懂能不能和你合照到

哈哈哈

你很阳光靓仔

继续加油

Ah Kean：

你的这名其实我不太会读>,<

希望我的唐突没有吓着你

我去到现场一眼就看到你了

但拖了很久我才找你合照

Yuriko糖糖：

很幸运的能和你再次可以合照

我以为你吃了东西就回家

没想到你还上回来

还有谢谢你认得我

happy ing~~~

杨宝贝：

见到你，我无比的兴奋

我一直在问kinki和garfew你几时到

garfew还帮我打电话给你

还跟你讲电话

还真是第一次

你真的很可爱很美

当你发问问题时

每题我都答对

到你问你几时生日时

见到没有人回答

为了不让你失望

我就快手举手答了

（给了两年礼物还不记得，我就不是老贝贝了xDD）

还买了你的新书

封面有签名的哦

里面也有

你画到我很可爱

但实际上我不可爱

我们也拍了三张合照

一张在你手机

还有你的眼光真好

我按到手机很快

你还是见到你在我手机的wallpaper

哈哈哈哈

之前就有和你说过我会放在wallpaper啊=D

握手时你不介意

因为我的手很冷加........

我们握手握好久的说

哈哈哈哈哈哈

（希望没有其他贝贝吃醋 ><）

我还被人误会说我是你的助理

谢谢你说要兜我到巴士站

但我拒绝了

谢谢你的好意哦

当我要走的时候

我们握手握好久的说

（有几秒我paiseh了><）

因为很多人等你合照

全部眼睁睁的看着我

哈哈哈哈

希望我们可以再次见面

而我的时间也不用那么赶

miss you♥

picture link :
www.facebook.com/media/set/?set=a.516102485073480.138264.100000211983080&type=1

Celebrate My Mom & Brother Birthday & My Baking

我又回来更新我的天地啦 =D

要经营好自己的blog其实一点都不容易

我的follower才那几个人

我很谢谢他们关注我

但就算我的blog没人关注也好

我还是会继续写下去

原因就是把回忆变成字体

无论是开心的、伤心的、好康、还是什么

都会写下来

作为以后的记录

这次更新可能有点长

要是不想看了

可以按右上角的" X " =D

星期六请妈咪和弟弟吃sushi是老早就说定了

我不会反悔

说到做到

放工后就直接去metro point吃sushi了

我的小弟想到我出钱

拼命吃一大堆

结果太过饱搞到肚子不舒服 xD

吃完就去蛋糕店买我要的东西

蛋糕店的人多到

要看东西都难

又刚好遇到下货

原本两个人的位子

变成一个人的位子

买完东西回家后

就大展身手啦

哇咔咔咔咔咔 xDD

先做甜到要命的macarons

其实早就知道会很甜了

但是还是坚持想做做看

为何外面卖到一粒要RM3.90？

材料简单、便宜

还卖酱贵？

原因是在容易失败

加上火候要掌控得很好

我成功了一半

不成功一半

人家说只要看到有蕾丝边跑出来就算成功

答案是错!!错!!错!!

我的有跑出蕾丝边

但是底下却是空的

只有一些有平底

所以只有些成功而已

材料：

杏仁粉 50g

糖粉 80g

蛋白 40g

细砂糖 16g

做法：

1.先把蛋白打发后，再分三次加入细砂糖打发。

2.把糖粉过筛，过筛后的糖粉和杏仁粉加入打发的蛋白。

3.使用cut & fold的方式搅拌均匀直到有点水状就可以了。

4.搅好的面糊倒入挤花袋，在烤盘内挤出大小一样的圈圈，挤圈圈时手要定，糊从中间挤出，让糊往外圈扩散，而不是旋转式的挤出，在桌上轻轻的敲下底盘，让空气流出。

5.Macaron糊挤好后，必须要放到表面风干至少30分钟，用手触碰表面，丝毫不沾手，才能进行烘烤。

6.烤箱预热 140c 10分钟 

7.烤盘放入烤箱中层 140c 上下火 , 烤20分钟至熟。

Chocolate 陷料: 

1.隔水加热把巧克力融化，待凉。

2.巧克力碗内加入一片薄牛油。

3.之后再加入鲜奶油加入巧克力碗内，快速搅拌，形成陷料。

4.将2片macaron挤压着陷料，即可享用。

贴士：

- 蛋白非常重要，在分隔蛋白和蛋黄的时候要很小心，蛋黄不可以破，不可以掺到蛋白，一点也不可以。

- 盆子不能有一点水份和油脂，一定要干干的，打蛋时是用中速，直到变成硬性打发为止，再分三次加入细砂糖。

- Macaron糊挤好后，表面风干至少30分钟，烤的时候，里面的生料膨胀，从下面出来，才会形成蕾丝边。

接下来就是妈咪的生日蛋糕啦 =D

♥ 水蜜桃+蓝莓酱蛋糕 ♥

材料和彩虹蛋糕的一样

只是没有色素

分两个烤盘烤

我是分两个烤盘烤四轮

原因我家的深的烤盘我找不到

所以分几轮来烤 =)

做完我的蛋糕都已经六点了

我还做饼干

我妈咪都顶我不顺了

哇咔咔咔咔 xDDD

这kitty饼干照片是上次的

因为有糖霜比较可爱

这次做的由于时间问题

所以没有糖霜设计

材料A：
牛油 120g
糖粉 50g （过筛）
蛋黄 1粒
牛奶 15ml
材料B：
饼干粉 120g （过筛）
粟米粉 70g （过筛）

蝴蝶结&鼻子的糖霜：（自己大概大概，没有量份量）
柠檬汁
糖粉
红色素 & 黄色素

眼睛&胡子的巧克力：
巧克力少许，隔水煮溶。

做法：
1. 牛油从冰箱拿出来室温解冻至软。
2.把材料A搅拌均匀。
3.把饼干粉和粟米粉加入搓至面团，放入冰箱一小时。
4. 杆平面团，用kitty模型印出来。
5.以150度预热烤箱10分钟。
6.再以150度烤20-25分钟至熟。
7.烤好后，马上挤入巧克力在眼睛和胡须上。
8.待冷却一点后，就可以用糖霜设计ribbon和鼻子了。
9.糖霜凝结后，就可以封罐了。

做完这三样东西都八点半了

妈咪说我最近对这些东西怎么那么强烈了

我回答；“从以前到现在都喜欢咯，只是你不给动手而已嘛，如果有钱我一定去修这门。”

就这样

星期六在欢乐中度过

几乎一整天都是在笑笑笑的

哇咔咔咔咔

最后就是

♥"妈咪，生日快乐"♥

♥ Rainbow Cake ♥

非常感谢大家的支持

虽然我不是什么烘培师

但这就是我的兴趣

我爱做蛋糕、甜点

甚至烹饪我也爱

喜爱进厨房不是一两天的事了

是从小就看妈咪买的食谱

但就从没有下手过

因为还小的原因

但妈咪做任何东西的时候

我都会在旁边捣蛋

还记得妈咪为我做过无数的生日蛋糕

我最喜欢的有两次

一次是二年级的生日蛋糕

还有今年的生日蛋糕

二年级的生日蛋糕虽然妈咪没有再做

但我还记得

好了

我又长篇大论去了 xDD

回归正题

这次的彩虹蛋糕我是看到网上的图片很美

很吸引我去做

刚好姐妹->mika吃过

价钱我问了他们

还觉得蛮贵的

设计也很普通

就特别在那里吖？

怎么那么贵？

直到我做了后就明白了

原来是电费、人工

因为要烤七层蛋糕薄片

材料：

海绵蛋糕粉 500g

鸡蛋 8粒

水 125g

粟油 125g

色素 数滴（红色、黄色、蓝色、绿色、紫色）

鲜奶油 适量

Cherry/草莓  洗净，沥干水分或抹干

巧克力 适量 （隔水煮溶待用）

做法：

1. 将海绵蛋糕粉，鸡蛋，和水打至松白，拌入粟油。

2. 把蛋糕糊分入七个碗，加入色素。

3. 倒入烘盘内，以200度烤8至10分钟，取出倒扣在网架上。

4. 巧克力隔水煮溶待冷备用，将鲜奶油打发。

5. 将从紫色蛋糕片开始，涂上一层鲜奶油，然后顺着彩虹颜色去。

6. 整个蛋糕已经涂满鲜奶油后，把剩下的鲜奶油倒入挤花袋。

7. 溶化的巧克力酱淋在蛋糕上的边缘，让巧克力酱慢慢的然它流着下。

8. 挤上鲜奶油，放上cherry/草莓就可以放进冰箱冷却后食用啦。

至于我的装饰其实很靠手力

那个音符其实是巧克力酱画出来的

还有那个巧克力洞片

是一张plastic上面有一粒粒的东西可以按爆的那个弄成的

贴士：
1. 记得顺着彩虹颜色去排哦，也就是红橙黄绿蓝靛紫，你要从紫色开始排到上。
2. 橙色--->红色+黄色（先放黄色，然后一两滴红色至变成橙色即可），靛色--->蓝色+红色 （蓝色多一点，红色一两滴就够了，不然可会变成紫色哦）
3. 我是倒入8吋圆形烤盘，你们可以使用6吋或者7吋，高度只有3cm至4cm的圆形烤盘，或者方形烤盘也是可以。
4. 记得要均匀的在烤盘上，不然蛋糕出来就会高低不平了。
5. 每层蛋糕片只需薄薄一层鲜奶油就可以了。
6. 海绵蛋糕粉在一般的蛋糕店都可以买到,那里会有写鸡蛋需要多少，水要多少，粟油需要多少,只要把份量变成一半就可以了。
7. 最好分两次来打蛋糕糊，一次过打会比较难。



最后祝你们成功♥

接下来的事情 ^__^

我又来更新了啦

赫赫赫

这次更新的目的是为了接下来我会做事那么的甜点或其他食物

这星期六一样不出去

因为下个星期六是要出去庆祝小弟和妈咪的生日

小弟三号

妈咪五号

所以我决定四号去metro point的sushi king吃

但只有我们三人哦

哇咔咔咔

不懂你们还记得我曾说过

妈咪生日和母亲节一起请妈咪吃东西吗？

对的

这次我也会准备较多的钱请妈咪和小弟

（RM150应该够了吧??? @@）

那时候我要吃多多sushi

好久没有吃了

想念 >3<

回归正题

这星期六将会做彩虹蛋糕

我也很期待会做出多高的来

哇咔咔咔咔

下个星期六如果回来还有时间

就会做玛卡龙小饼干

接下来的每个星期六

可能也会做不一样的东西哦

但是

我却肥了很多

也不懂怎么搞的

fibre好像开始对我起不了作用

现在只好靠平时来减肥

尽量吃少一点吧

♥ Vallina Oreo Cream Crepe Cake ♥

最新的一道甜品

放在FB还蛮受大家欢迎的

谢谢大家的like和赞赏

也有一位网友说只是样子都有99分了

谢谢你吖

但样子像味道也要好对不对吖？

好啦

我废话就不多说

开始教学

准备材料一定要足够了才来开动

还有道具也很重要

因为这天我花了10分钟在找道具

不懂妈咪放去哪里了

不要做到一半跑去找道具

以免苍蝇溜来溜去的

到时候肚子疼了就不好啦

材料：

普通面粉         135g

薯粉                   30g

细砂糖               30g

盐                3/4 小匙

A 蛋                    6粒

鲜奶                 500ml

Vallina香精       1小匙

牛油                     60g

鲜奶油                适量

Oreo饼干            两包

做法：

1：先将牛油融化。

2：把蛋和细砂糖，盐，搅拌至糖和盐溶解，但是不要打发。

3：加入牛奶拌均。

4：筛入面粉和薯粉拌均。

5：加入vallina香精拌均。

6：加入融化牛油搅拌均匀至细滑的面糊。

7：把搅拌均匀的面糊过滤。

8：烧热不贴平底锅，用手去探测，大概离锅5-6cm的距离，要是热了就可以了。

9：倒入一大汤匙，快速转至薄薄一层即可。

10：熟了再翻一面煎一煎就可以了，重复把面糊做完。

11：饼皮放着待凉，就可以做馅的准备了。

12：将一包Oreo饼干的馅料（就是中间的那一块白色的cream）取出，放进干净的纸袋擀碎待用。

13：把鲜奶油打发。

14：一片饼皮，涂上一层鲜奶油，筛上一些Oreo饼干碎，再放上一层饼皮，再涂一层鲜奶油，再筛上一些Oreo饼干碎，重复做完。

15：将多余的鲜奶油放入挤花袋里，依自己的喜好作装饰即可，放入冰箱。

16：大概两个小时就可以拿出来切块吃了。

我的装饰 ♥

中间那层是Oreo饼干碎来的

切块后的样子♥

（没有闪光灯）

（有闪光灯）

如果不太喜欢鲜奶油的朋友就薄薄一层就好了

不要学我涂多多

不用Oreo饼干也可以

可以改去草莓或者其他水果的

最后祝大家成功 *o(^_^)o*